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MACARRÃO SUPREME DE 5 MINUTOS

Tipo: Massas

MACARRÃO SUPREME DE 5 MINUTOS


Ingredientes:

  • macarrão, cozido al dente
  • ½ xícara de cebola picada
  • ½ xícara de pimentão verde picado
  • ½ xícara de cogumelos em cubos
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 xícaras de caldo de galinha
  • 1 xícara de iogurte grego natural (ou creme de leite)
  • 1 ½ xícaras de queijo cheddar ralado
  • 1 ½ xícaras de queijo mussarela ralado
  • tomate em cubos, escorrido
  • 2 xícaras de frango grelhado, em cubos
  • Sal e pimenta
  • Orégano

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus. m Coloque a cebola, o pimentão verde, os cogumelos e a manteiga em uma frigideira grande e refogue por 2-3 minutos.
  2. Junte o alho e a farinha e cozinhe por mais um minuto ou dois. Junte o caldo de galinha.
  3. Mexa até o caldo engrossar um pouco. Misture o iogurte.
  4. Adicione 1 xícara de queijo cheddar e 1 xícara de queijo mussarela e mexa até derreter. Adicione o macarrão cozido, o frango e a lata de tomate e misture tudo.
  5. Tempere a gosto com sal e pimenta. Coloque a massa no prato preparado. Cubra com o queijo restante e polvilhe com orégano.
  6. Asse por 20-25 minutos, ou até o queijo derreter e dourar. Servir quente.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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