Macarrão Cremoso na Panela de Pressão

Modo de Preparo

1. Coloque óleo na panela o suficiente para untá-la

Veja também:

2. Refogue o alho e depois junte a calabresa picada em cubos, deixe dar uma leve dourada

3. Coloque os cubos de caldo knorr e dissolva-os no óleo e na gordura que a própria calabresa solta

4. Feito isso acrescente o macarrão (cru mesmo) e misture bem

5. Acrescente o molho de tomate e mexa de novo

6. Coloque água na panela, o suficiente para cobrir o macarrão

7. Coloque o queijo esfarelando-o (ou o requeijão) e misture tudo

8. Feche a panela e coloque em fogo médio

9. Quando pegar pressão, conte 5 (cinco) minutos

10. Retire a pressão da panela e abra

11. Acrescente o creme de leite mexa bem

MEDIDAS IMPORTANTES:

MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

1 pacote de 500 g de macarrão penne ou parafuso
1/2 copo de molho de tomate
2 cubos de caldo kinnor de galinha
1/2 kg de calabresa(ou mais se preferir) picada em cubos
300 g de queijo gorgonzola ou 1 copo de requeijão (*com o queijo fica mais cremoso)
2 dentes de alho
água suficiente para cobrir o macarrão
1 caixinha de creme de leite
Queijo ralado para polvilhar a gostoColoque óleo na panela o suficiente para untá-la
Refogue o alho e depois junte a calabresa picada em cubos, deixe dar uma leve dourada
Coloque os cubos de caldo knorr e dissolva-os no óleo e na gordura que a própria calabresa solta
Feito isso acrescente o macarrão (cru mesmo) e misture bem
Acrescente o molho de tomate e mexa de novo
Coloque água na panela, o suficiente para cobrir o macarrão
Coloque o queijo esfarelando-o (ou o requeijão) e misture tudo
Feche a panela e coloque em fogo médio
Quando pegar pressão, conte 5 (cinco) minutos
Retire a pressão da panela e abra
Acrescente o creme de leite mexa bemColoque óleo na panela o suficiente para untá-la
Refogue o alho e depois junte a calabresa picada em cubos, deixe dar uma leve dourada
Coloque os cubos de caldo knorr e dissolva-os no óleo e na gordura que a própria calabresa solta
Feito isso acrescente o macarrão (cru mesmo) e misture bem
Acrescente o molho de tomate e mexa de novo
Coloque água na panela, o suficiente para cobrir o macarrão
Coloque o queijo esfarelando-o (ou o requeijão) e misture tudo
Feche a panela e coloque em fogo médio
Quando pegar pressão, conte 5 (cinco) minutos
Retire a pressão da panela e abra
Acrescente o creme de leite mexa bem

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