Frango Frito Crocante e Sequinho

Modo de Preparo:
Em uma tigela, coloque o frango e tempere com o alho, o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta do reino a gosto.
Tampe e leve à geladeira por 30 minutos.
Em uma tigela, misture o ovo, a água e o leite e acrescente os pedaços de frango.
Coloque a farinha de trigo em um saco plástico grande e acrescente uma pitada de sal e pimenta do reino.
Coloque os pedaços de frango, aos poucos, dentro do saco e chacoalhe bem para que a farinha grude.
Em uma panela, coloque bastante óleo e leve ao fogo até ele ficar bem quente.
Acrescente os pedaços de frango, pouco a pouco, virando de um lado para o outro.
Retire o frango quando os pedaços começarem a boiar (isso indica que estão cozidos).
Escorra os pedaços de frango em uma travessa forrada com papel toalha.
Sirva em seguida.

Veja também:

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