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Estrogonofe rápido

Tipo: Carnes

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  • Coloque a margarina, a carne e a cebola na panela e refogue
  • Quando a carne estiver cozida e a cebola desmanchando, coloque a polpa de tomate e deixe mais uns 10 minutos
  • Desligue o fogo, acrescente o champignon cortados em filetes, também o creme de leite, misture bem
  • Sirva com arroz e batata palha
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 500 g de alcatra em pedaços
    • 100 g de margarina
    • 1 cebola grande ralada
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • 250 ml de polpa de tomate
    • 1 xícara (chá) de champignon em conserva
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