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Estrogonofe de morango com suspiro

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela, leve ao fogo baixo para cozinhar por 5 minutos o morango, o açúcar e o suco de limão.2. Acrescente, então, o creme de leite e a bebida de sua preferência. Espere ferver e derrame tudo em uma travessa.3. Com as mãos, quebre os suspiros. Junte-os ao restante, misturando bem. Sirva ainda quente.

Dica:


  • se quiser, coloque algumas metades de morango fresco por cima, para enfeitar e dar um sabor ligeiramente mais ácido à sobremesa.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 caixa de morangos, lavados e cortados ao meio
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • Suco de 1 limão
    • 1 xícara (chá) de creme de leite light
    • 1/3 de xícara de chá de vinho do Porto ou licor de cereja ou, se preferir, creme de cassis
    • 6 xícaras (chá) de suspiros pequenos
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