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Massa Caseira para Lasanha

Tipo: Massas

lasanha

Modo de Preparo:

  • Adiciona-se a mistura das farinhas aos ovos batidos e o sal, até dar o ponto da massa bem firme sem grudar.
  • Se passar um pouquinho a quantidade de farinha colocamos um pouco de leite para dar o ponto.
  • Fica maravilhosa, com a consistência perfeita ,”al dente”.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 5 ovos
    • farinha de trigo especial 50%
    • semolina 50%
    • pitada de sal
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