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Receita de pavê de morango

Tipo:

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Modo de Preparo

Pegue uma panela média e coloque o leite condensado, um pouco de leite, baunilha, gemas peneiradas e a farinha já dissolvida no leite. Leve a mistura ao fogo e mexa até engrossar, não pare de mexer não correndo o risco de engrossar. Quando ficar grosso, desligue o fogo e acrescente ocreme de leite com soro. Em um refratário ou marinex coloque a seguinte ordem: uma camada de bolacha, uma camada de morangos picados e metade do creme, assim até finalizar. Repita essa mesma camada até finalizar os ingredientes com o creme. Depois decore com morangos e chantilly levando a geladeira por cerca de 03 horas.


Morango e chantilly para decorar
01 colher de sopa de farinha de trigo ou maisena
01 pacote de bolacha maizena ou bolacha champanhe
01 lata de leite condensado
02 xícaras de chá de morango
01 lata de leite comum
02 gemas peneiradas
01 colher de chá de baunilha
01 caixinha de creme de leite

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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