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Doce de brigadeiro e beijinho

Tipo: Doces e Sobremesas

Doce de brigadeiro e beijinho

Ingredientes:
Brigadeiro:


  • 2 colheres de manteiga ou margarina
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1 barra de chocolate 140g ou 7 colheres de achocolatado
  • chocolate granulado
  • 1 caixa de bis

Beijinho:

  • 1/2 colher de manteiga ou margarina
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de creme de leite

Modo de Preparo:
Brigadeiro:

  1. Coloque uma panela no fogo em banho-maria e derreta a barra de chocolate e a manteiga
  2. Acrescente o leite condensado e o creme de leite, mexendo o tempo todo
  3. Quando estiver em ponto de brigadeiro, retire do fogo e reserve

Beijinho:

  1. Coloque no fogo em uma panela a margarina, o leite condensado e o creme de leite
  2. Mexa até desgrudar da panela, então acrescente o coco ralado
  3. Misture bem, retire do fogo e reserve
  4. Tanto o brigadeiro como o beijinho devem esfriar bem antes de montar o doce
  5. Assim eles ficam mais consistentes e não se misturam
  6. Depois coloque o beijinho em uma travessa, em seguida o brigadeiro
  7. Acrescente o chocolate granulado e decore a gosto (nessa receita usei morangos)
  8. Leve à geladeira por duas horas e sirva
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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