Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (café) de sal
• 150 g de salame fatiado fino
• 100 g de mussarela fatiada
• 1 gema batida para pincelar

Modo de Preparo:

• Aqueça o forno a 180 °C.
• Em um recipiente, misture a farinha, o ovo, o leite, o óleo, a margarina, o fermento e o sal.
• Trabalhe a massa até ficar homogênea.
• Abra-a com um rolo e disponha as fatias de salame e mussarela.
• Enrole como um rocambole e pincele com a gema batida.
• Ponha em uma forma retangular untada com óleo e asse até dourar.
• Sirva quente ou frio.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g