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Doce Cremoso Rápido e Fácil

Tipo: Doces e Sobremesas

Doce Cremoso

  1. Modo de preparo:
  2. Numa panela, coloque o leite condensado, maisena dissolvida no leite, as gemas peneiradas e leve ao fogo médio até engrossar esse creme branco.
  3. Deixe esfriar e misture o creme de leite levemente. Separe 1/3 dessa mistura e no restante coloque o chocolate meio amargo já derretido. Num refratário a parte, coloque metade deste último creme e leve ao congelador por 20 minutos. Retire  e coloque o restante do creme que ficou sem chocolate, salpique com castanha e leve ao congelador novamente por 10 minutos.
  4. Ao retirar cubra com o restante do creme de chocolate. Derreta o chocolate ao leite e espalhe por cima .
  5. Leve à geladeira por 2 horas. Se quiser, raspe chocolate para decorar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 latas de leite condensado
    • 2 colheres de sopa de maisena
    • 2 latas de leite (use como medida a lata de leite condensado)
    • 3 gemas
    • 2 caixas de creme de leite
    • 2 xícaras de chá de chocolate meio amargo derretido
    • 1/2 xícara de castanha de caju picado
    • 2 xícaras de chocolate ao leite picado
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