Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

O DOCE QUE MINHA VÓ FAZIA PRA MIM E PROS MEUS PRIMOS, ERA A MAIOR FESTA!

Tipo: Doces e Sobremesas

Papo de anjo

O DOCE QUE MINHA VÓ FAZIA PRA MIM E PROS MEUS PRIMOS, ERA A MAIOR FESTA!

.


Ingredientes:

  • 6 ovos
  • , 1 litro de leite
  • , açúcar para adoçar o leite a gosto
  • , 1 colher e meia de Maizena

.

Modo de fazer:

.

Coloque o leite com um pouco de açúcar para esquentar. Bata as claras em neve , após adicione aos poucos 12 colheres de açúcar.

Quando o leite começar a ferver. Coloque o glacê em colheradas no leite deixe um segundo e vire o glacê.

Após retire e escora bem as nuvens de glacê e coloque em um pirex. Com o leite que restou adicione as gemas batidas . Mexa e adicione a Maizena. Deixe engrossar e despeje sobre o glacê cozido.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Deixe seu comentário

Receita do Dia: BOLO CAIPIRA DA MINHA AVÓ

X