Modo de Preparo:

• Misturar em um recipiente todos os sólidos.
• Acrescente em seguida os ovos.
• Misturar adicionando água, de preferência gelada, até obter uma massa pastosa e absolutamente uniforme (deve ser utilizado batedeira ou liquidificador ).
• Coloque um pouco da massa do crepe na crepeira ou sanduicheira e aguarde alguns segundos.
• Coloque o recheio no palio na crepeira ou sanduicheira e preencha com a massa.
• Aguarde o crepe dourar.
• Pode ser feita na “crepeira” de fogão, elétrica ou numa sanduicheira.
• Esta receita pode ser dividida em 4 pois rende cerca de 70 crepes.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g