Costelinha de porco com pinhão
Tipo: Carnes
Modo de Preparo:
- Temperar a costelinha com o sal, a pimenta, o alho e o gengibre
- Deixar marinar por no mínimo 2 horas
- Fritar a cebola no azeite até começar a queimar, junte as costelinhas, o caldo de carne, e pingue água aos poucos para cozinhar bem
- Depois deixe fritar, junte mais um pouco de água e os pinhões em lascas
- Junte cheirinho verde e sirva
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 1 kg de costelinha de porco
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher (sobremesa) de gengibre ralado
- 1 cubo de caldo de carne
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite
- 1 xícara (chá) de pinhões cozidos, descascados e cortados em lascas
- 3 cebolas picadinhas
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