Filé à Parmegiana ao Molho Branco
Tipo: Carnes
Modo de Preparo:
- Tempere os bifesver vídeocom sal, alho picadover vídeoe um pouco de molho inglês, deixe que tome gosto por uns 20 minutos.
- Enquanto isso, prepare o molho quatro queijos conforme as instruções da embalagem, acrescente o creme de leite.
- Passe cada bife na farinha de rosca e frite-os numa frigideira bem quente, até a farinha dourar.
- Coloque os bifesver vídeoem um refratário, despeje por cima a mussarela e o molho.
- Retire do forno quando o molho estiver borbulhando.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 400 gr de patinho em bifes
- 3 dente(s) de alho picado(s)
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- quanto baste de molho inglês
- 4 fatia(s) de mussarela
- 45 gr de base pronta para molho 4 queijos
- quanto baste de farinha de rosca para empanar
- 2 colher(es) (sopa) de creme de leite
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