Como fazer bolo caseirinho tipo Pullman

Para o bolo caseirinho tipo Pullman, precisaremos de: açúcar, ovos, farinha de trigo, suco de laranja, manteiga, fermento em pó e raspas de laranja. Iremos bater os ingredientes todos com um fouet, de acordo com o passo a passo da receita. Em seguida, vamos passar a massa do bolo para uma forma para bolo inglês previamente untada e enfarinhada e assar em forno pré-aquecido durante 40 minutos. Por fim, iremos retirar do forno, deixar amornar e desenformar. Sirva e saboreie seu saboroso bolo caseirinho tipo Pullman!

Ingredientes da receita de bolo caseirinho tipo Pullman

1 xícara (chá) de suco natural de laranja coado
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 e ½ colher (sopa) rasa de fermento em pó
¾ xícara (chá) de manteiga sem sal
2 ovos grandes inteiros
½ colher (chá) rasa de raspas de laranja

Modo de preparo

Em uma vasilha, coloque os ovos e, utilizando um fouet, bata durante 1 minuto.
Junte o açúcar, batendo um pouco mais.
Acrescente a manteiga e, para que incorpore, bata sem parar.
Em seguida, coloque o fermento em pó, a farinha de trigo, o suco de laranja coado e as raspas de laranja.
Bata durante mais 2 minutinhos para os ingredientes todos se incorporarem e a massa ficar bem cremosa.
Unte e enfarinhe uma forma para bolo inglês (24cm x 10 cm), e passe a massa para ela.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 40 minutos.
Na sequência, retire do forno, deixe amornar para depois desenformar.
Sirva e aproveite seu fantástico bolo caseirinho tipo Pullman!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g