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RABANADA DE FORNO PERFEITA

Tipo: Doces e Sobremesas

RABANADA DE FORNO PERFEITA

  1. Modo de preparo:
  2. Bater no liquidificador 1 lata de leite condensado, 2 copos (1/2 litro) de leite, 3 ovos inteiros.
  3. Quando está tudo misturado, despejar em uma vasilha e molhar as fatias de pão para rabanada amanhecidos (pode ser pão francês, tbm).
  4. Depois disso, a maioria das pessoas fritam, mas eu prefiro a opção AO FORNO!
  5. Polvilhar abundantemente com açúcar e canela! Comer morna ou fria!
  6. Dica: Umedeça bem as fatias, deixe de molho mesmo, que o pão saia da vasilha mole! Assim, a Rabanada NÃO ficará ressecada!
  7.  Para criar uma casquinha dourada na Rabanada, asse-as em um tabuleiro anti-aderente, untado com manteiga! Deixe assar 15 minutos de cada lado.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • 2 copos (1/2 litro) de leite
    • 3 ovos inteiros
    • fatias de pão amanhecidos
    • açúcar e canela a gosto
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