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Bolo Nordestino ou bolo mole receita simples de preparar, combina demais com o cafézinho

Tipo: Bolos e Tortas

bolo-nordestino

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 400 ml de leite
  • 3 ovos
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 50 gramas de coco ralado
  • ½ colher(sopa) de margarina
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  1. No liquidificador coloque os ovos, a margarina, o leite, o leite condensado, o sal e a farinha de trigo. Bata muito bem por 2 minutos para incorporar todos os ingredientes. Adicione o coco ralado e misture bem com uma espátula. Esse bolo não leva fermento.
  2. Despeje a mistura numa forma (20 cm de diâmetro) untada com bastante margarina. Leve para assar em forno pré-aquecido a 240 graus por 50 minutos aproximadamente.
  3. Retire do forno, deixe esfriar muito bem e depois desenforme. Sirva em seguida esse gostoso bolo nordestino ou bolo mole.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

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