Focaccia de Cebola e Queijo
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
- Misture o iogurte, o mel, o fermento e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo.
- Cubra com um pano e deixe crescer ( mais ou menos 30 minutos).
- Acrescente o azeite, o sal, o restante da farinha e sove por 15 minutos.
- Abra a massa com a mão e forre uma assadeira com ela.
- Deixe a massa com aproximadamente 2cm de altura.
- Espere crescer até dobrar de volume.
- Faça pequenos furos usando o dedo indicador.
- Cubra a massa com as fatias de cebola e o queijo ralado.
- Regue com azeite, polvilhe sal grosso e folhas de alecrim.
- Leve ao forno médio até dourar (aproximadamente 30 minutos).
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também: Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- folhas de alecrim fresco
- sal grosso
- 10g de fermento biológico seco ou 30g de fermento fresco
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de mel
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
- 200 ml de iogurte natural ou coalhada
- 2 cebolas cortadas em fatias bem finas e escaldadas em água fervente
- 1 xícara (chá) de queijo ralado (parmesão, mussarela ou outro de sua preferência)
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