Modo de Preparo:

• Misture o iogurte, o mel, o fermento e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo.
• Cubra com um pano e deixe crescer ( mais ou menos 30 minutos).
• Acrescente o azeite, o sal, o restante da farinha e sove por 15 minutos.
• Abra a massa com a mão e forre uma assadeira com ela.
• Deixe a massa com aproximadamente 2cm de altura.
• Espere crescer até dobrar de volume.
• Faça pequenos furos usando o dedo indicador.
• Cubra a massa com as fatias de cebola e o queijo ralado.
• Regue com azeite, polvilhe sal grosso e folhas de alecrim.
• Leve ao forno médio até dourar (aproximadamente 30 minutos).

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g