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Sorvetão Torta de Limão

Tipo: Doces e Sobremesas

Sorvetão Torta de Limão

  1. Modo de preparo:
  2. Comece retirando o sorvete do congelador, para que fique mais fácil a montagem.
  3. Para o recheio, que na verdade não passa de um mousse de limão. Coloque em uma tigela, o leite condensado o creme de leite e o suco de limão.
  4. Mexa até que mistura fique homogênea. Leve para geladeira e reserve.
  5. Enquanto o mousse esta gelando, triture a bolacha maizena na processadora, eu usei a do mix mesmo, ou bata no liqüidificador, até que vire uma farofa.
  6. Montagem: 
  7. Em dose individual: Faça camadas primeiro com a farofa, depois sorvete, por fim o mousse de limão.
  8. Para o bolo: Em uma forma de fundo removível, faça camadas de farofa, sorvete, mouse, mais farofa, terminando com sorvete.
  9. Leve ao freezer e deixe congelar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 sorvete de creme
    • 1 pacote de bolacha maizena
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 xícara de suco de limão
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