Pudim de leite condensado micro-ondas

Em duas canecas, coloque 1 colher de açúcar e 1 de água em cada uma

Leve ao micro-ondas por 30 segundos, retire aguardando alguns segundos, coloque novamente por mais 20 segundos

Repita o processo, até o açúcar caramelizar, sempre diminuindo os segundos para não queimar

Dependendo do micro-ondas, leva 2 minutos, reserve

No liquidificador ou na mão, bata bem o ovo, leite e leite condensado

Em seguida, coloque nas canecas, dividindo a porção

Leve as canecas por 30 segundos, retire aguardando alguns segundos, coloque novamente por mais 20 segundos, e assim vá repetindo, até formar o pudim

Dependendo do micro-ondas, está parte leva 5 minutos

Quando cozinhar o pudim, lembre que ele tem leite, e se ferver ele sobe em forma de espuma e transborda

Por isso, é recomendável ter paciência, retirar várias vezes deixar a espuma baixar e colocar novamente

Indico ficar olhando para dentro do micro-ondas, quando subir o leite, retira por 10 segundos e coloca de novo

O pudim estará pronto, quando desgrudar das laterais do copo ao balançar

Deixe esfriar no ambiente, depois coloque na geladeira e em seguida desenforme

MEDIDAS IMPORTANTES:

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