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Receita de Arroz à grega especial

Tipo: Prato único

Receita de Arroz à grega especial

Modo de preparo

Veja também:

Em uma panela, aqueça a manteiga com o óleo e refogue o dente de alho picado, a cebola e o pimentão verde até amaciar.
Adicione o tomate, a vagem e as uvas passas pretas.
Misture o arroz, a salsa, a cebolinha, tempere com sal e pimenta do reino.
Arrume em uma travessa e sirva em seguida.
Rendimento:4 porções

Tempo de preparo:15 minutos

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 colher (sopa) de óleo
    • 1 dente de alho picado
    • 1 cebola picada
    • 1 pimentão verde picado
    • 1 xícara (chá) de tomate sem sementes picado
    • 1 xícara (chá) de vagem cozida e picada
    • 1/2 xícara (chá) de uvas passas pretas sem sementes
    • 4 xícaras (chá) de sobras de arroz
    • 2 colheres (sopa) de salsa picada
    • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
    • Sal e pimenta do reino a gosto
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