Pão de Queijo
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
- Colocar o polvilho numa travessa grande e reservar.
- Levar ao fogo o óleo, o leite e o sal e deixar ferver.
- Jogar em cima do polvilho, mexa com uma colher até misturar bem e o polvilho virar uma massa.
- Espere esfriar, acrescente o queijo, e amasse bem com as mãos.
- Acrescentar os ovos, um a um, até a massa ficar lisa e que dê para enrolar.
- Faça as bolas passando óleo na palma da mãos.
- Colocar na forma para assar, em forno quente (180ºC), por mais ou menos 40 minutos ou ate ficar dourado.
- Pode fazer as bolinhas e congelar até seis meses.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- 4 copos de polvilho doce
- 3 copos de queijo ralado
- 6 a 8 ovos (depende do tamanho)
- 1/2 colher (sopa) de sal (rasa)
- 2 copos de leite
- 1 copo de óleo, faltando um dedo para completar o copo.
- (Essa medida do copo equivale a 300ml)
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