Pudim de Leite fino, delicado, cremoso, incrivelemente D E L I C I O S O.

Mais gostoso ainda que o pudim tradicional, mais suave.

Para entender melhor, você vai ter que provar.

Corre para cozinha, bate os ingredientes no liquidificador, põe no freezer e já já confere se concorda comigo ou não!

Pois quando se trata de experenciar, só provando mesmo, para entender o sabor e a maravilha que é esta receita. Dá para montar em 2 tamanhos:

INGREDIENTES:

tamanho pequeno (6 porções):

1 lata de leite condensado, 395g
1 caixinha de creme de leite, 200g
1 xícara (chá) de leite, 250ml
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 xícara (chá) de açúcar para caramelizar a fôrma
*Para quem tem alergia a lactose já existe leite condensado e creme de leite especial e também o de soja.

Foto Ingredientes para 6 porções

tamanho grande (12 porções):

2 latas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 xícara (chá) de leite
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 xícara (chá) de açúcar para caramelizar a fôrma
E cá entre nós, se só tem ingrediente gostoso, tem como ficar ruim?

Montei o tamanho menor, ele não fica alto e aqui em casa não durou nem 15 minutos.

Se a família for grande ou você for receber amigos, sugiro que você monte em tamanho maior, assim seu pudim vai ficar mais altinho, bem mais bonito e a galera depois não vai reclamar que não deu nem para contar história.

Vamos lá espiar? é pá pum mesmo!

COMO FAZER:

Hidrate o pacotinho da gelatina em pó sem sabor conforme instruções na embalagem

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g