• 500 gramas de mandioca ralada
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 2 colheres de manteiga ou margarina
• 1 xícara de queijo ralado
• 1/2 xícara de côco já ralado
• 3 ovos
• 200 ml de leite de côco
• 1 pitada de sal
• 1/2 colher de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Misture tudo em uma vasilha, coloque em forma untada e leve ao forno preaquecido 180• por 1 hora.
2. Depois de assado faça uma calda com com 1/2 lata de leite condensado e 200ml de leite de côco, jogo por cima e salpique côco ralado.