Bolo de Chocolate Fácil para Aniversário

Modo de Preparo:
Massa: Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas e a margarina até obter uma mistura homogênea.
Acrescente a mistura para bolo e o leite e bata durante 4 minutos.
Acrescente as claras em neve e misture delicadamente com a ajuda de um fouet.
Despeje a massa em uma forma redonda média, untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio preaquecido até dourar.
Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
Corte o bolo em duas metades iguais.
Recheio de Chocolate: Em uma panela, misture todos os ingredientes do recheio.
Leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar e reserve até esfriar.
Molhe a base do bolo com a calda e acrescente todo o recheio.
Cubra com a outra metade do bolo e molhe com a calda.
Calda: Em uma tigela, coloque o leite e adoce com o leite condensado a gosto.
Cobertura: Derreta a chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (parando a cada 30 segundos para mexer).
Acrescente o creme de leite, misture bem e cubra o bolo.
Bata o chantilly de acordo com as instruções da embalagem.
Coloque o chantilly em um saco de confeitar com o bico de sua preferência e decore a lateral do bolo.
Decore com os morangos frescos e leve à geladeira até a hora de servir.

Veja também:

MEDIDAS IMPORTANTES:

Massa:
3 ovos (claras e gemas separadas)
1 pacote de mistura pronta para bolo sabor chocolate
2 colheres de sopa de margarina
150ml de leite
Recheio de Chocolate:
1 lata de leite condensado
1 medida da lata de leite integral (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 caixinha de pó para pudim sabor chocolate
1 colher de sopa de margarina
Calda:
2 xícaras de chá de leite
leite condensado a gosto
Cobertura:
1 caixinha de chantilly (200ml)
1 barra de chocolate ao leite (170g)
1 caixinha de creme de leite
morangos frescos (para decorar)

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