Modo de Preparo:

• Lavar abóbora, cortar abóbora na parte superior fazendo uma tampa
• Tirar toda semente, deixar limpa, sem fiapos, colocar o açúcar dentro da abobora até completar a borda
• Embrulhar abóbora com papel alumínio, colocar em uma assadeira, levar ao forno por 2 horas ou até que ela fique cozida por dentro
• O açúcar vai virar uma calda
• Desligar o forno e deixar esfriar
• Depois de fria, com uma concha retirar a calda e reservar na geladeira
• Colocar o creme de leite gelado e sem o soro dentro da abóbora
• Levar para a geladeira por no mínimo 1 hora, servir aos pedaços com a calda

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g