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Sorvete maria-mole com ganache

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Coloque a água para esquentar
  • Misture a maria-mole com a água quente
  • Em seguida, coloque todos os ingredientes no liquidificador
  • Deixe bater por 1 minuto
  • Por fim, despeje numa forma untada com óleo e leve para o congelador por no minimo 4 horas
  • Depois de desenformado, derreta chocolate meio amargo em banho-maria e despeje por cima do manjar
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • 200 ml de leite de coco
    • 1 pacote de maria-mole de coco
    • 100 g de coco ralado
    • 200 ml de água
    Cobertura:
    • 200 g de chocolate meio amargo
    • 1 caixinha de creme de leite
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