Aqui em casa, quando fazemos um churrasco, sempre tem coração de galinha, e até nos almoço do dia a dia.

Acho prático e uma delicia, as vezes deixamos a carne de lado para apreciar essa delicia,

e hoje tem essa receita muito boa. veja o modo de preparo

Ingredientes

• 1/2 sachê de  tempero pronto sabor de frango

• suco de 1 limão

• 500 gramas de coração de frango

• sal a gosto

• 1 dente de alho picadinho

•  azeite ou óleo para fritar

• salsinha e cebolinha á gosto  pimenta do reino ou pimenta branca á gosto

• 1 cebola  em rodela

Modo de preparo

Limpe o excesso de gordura do coração,  lave bem e tempere com   sal,sachê,alho e pimenta do reino.Deixe  descansar por uns 30 minutos.Esprema um limão por cima de todo os corações.

Corte a cebola  em rodelas e o pimentão em cubinhos, coloque óleo na panela de pressão e refogue por 3 minutos,adicione os corações e deixe  dourar um pouco.Feche a panela e deixe cozinhar na água que ele vai soltar,aproximadamente 15 minutos. se precisar cozinhar mais,coloque 1 xicara de água e feche  por mais alguns minutinhos.

Quando estiver bem cozido e com a água quase seca,adicione

• MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g