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Cocadinha de Colher

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela pequena, ferva a água com o açúcar, o cravo e a canela até atingir o ponto de fio fraco (cerca de 8 minutos).
  • Junte o coco ralado, abaixe o fogo e mexa sem parar por 5 minutos.
  • Retire o cravo e a canela e deixe esfriar.
  • Faça pequenas bolas de 5 cm de diâmetro e passe pelo coco ralado.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 unidade(s) de cravo-da-índia
    • 1 unidade(s) de canela em pau
    • 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
    • 1 xícara(s) (chá) de água
    • 100 gr de coco ralado adoçado(s)
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