Cocada de Chocolate
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande, leve ao fogo médio todos os ingredientes, menos o coco.
- Mexa até o doce começar a se desgrudar do fundo da panela (cerca de 15 minutos).
- Acrescente o coco, diminua a chama e mexa bem por mais 10 minutos ou até ficar espesso.
- Desligue o fogo e bata a cocada até ela começar a ficar opaca.
- Modele as cocadinhas com 2 colheres de chá e passe para uma folha de papel-manteiga untado.
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 200 g de coco ralado fresco
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