Cobertura de Marshmallow Sem claras
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Bater todos os ingredientes na batedeira em velocidade alta por no mínimo 10 minutos para o emulsificante agir.
Dicas:
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- Emulsificante Emustab você encontra em casas especializadas em produtos culinários para festas.
- Poderá usar essência de sua preferência.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 500 gramas de açúcar de confeiteiro
- 250 ml de água
- 1 colher (de sopa) de emulsificante
- Essência de limão a gosto
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