Brownie de Ovomaltine

Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte levemente com manteiga uma forma quadrada de 20 cm e forre-a com papel alumínio ou manteiga, deixando uma sobra de aproximadamente 2,5cm dos lados. Unte bem o papel com manteiga.
Leve ao banho-maria o chocolate e a manteiga, mexendo algumas vezes até derreter.
Retire do fogo e deixe esfriar ligeiramente.
Acrescente o açúcar e os ovos e misture para incorporar.
Peneire a farinha, o fermento em pó e o cacau sobre a mistura, junte o Ovomaltine e misture até homogeneizar.
Despeje a massa e leve para assar por 30 minutos ou até firmar não asse demais para que a textura dos brownies fique macia.
Deixe esfriar na forma e então remova cuidadosamente com a ajuda das alças de papel alumínio.

MEDIDAS IMPORTANTES:

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