Bolo de Carne
Tipo: Carnes
Modo de Preparo:
- Refogar a cebola e o alho no azeite.
- Neste mesmo azeite refogar os pimentões e o alho poró.
- Em uma tigela misturar as carnes, os refogados, as ervas, o tomate seco, a farinha e o ovo.
- temperarver vídeocom sal, pimenta do reino e o molho inglês.
- Forrar uma forma de bolo inglês com o bacon em fatias.
- Colocar a massa e fechar com as fatias de bacon.
- Assar por aproximadamente 1 hora, a 220°C.
- Desenformar e servir.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 250g de carne bovina moída
- 125g de carne suína moída
- 1/2 cebola roxa em fatias finas
- 1 dente de alho picado miúdo
- 1 ovo
- 10ml de azeite
- 50g de tomate seco
- 50g de alho poró em fatias finas
- 1/4 de pimentão vermelhover vídeo
- 1/4 de pimentão verdever vídeo
- 25 ml de molho inglês
- 50g de farinha de rosca
- 200g de bacon em fatias
- pimenta do reino a gosto
- salsinha e cebolinha a gosto
- sal a gosto
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