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BROINHAS QUENTINHAS MUITO FÁCEIS DE FAZER! EU FAÇO SEMPRE E AMO!

Tipo: Massas

BROINHAS QUENTINHAS MUITO FÁCEIS DE FAZER! EU FAÇO SEMPRE E AMO!

Ingredientes
  • ½ litro de leite
  • 200 gramas de manteiga
  • 100 gramas de açúcar
  • 200 gramas de farinha de trigo
  • 100 gramas de fubá
  • 6 ovos
  • 1 colher (chá) de sementes de erva doce

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o leite, a manteiga, o açúcar e deixe ferver. Misture a farinha de trigo com o fubá e as sementes de erva doce e assim que ferver, adicione esta mistura na panela e mexa rapidamente por aproximadamente 8 minutos, até que tudo desgrude da panela. Em uma batedeira com um batedor de pá, coloque esta mistura da panela e vá batendo em velocidade média. Acrescente os ovos, uma a um, e continue batendo. Coloque esta massa morna em um bico de confeitar, faça bolinhas sobre uma assadeira untada com pouco óleo e leve para assar em forno pré-aquecido (180°C) por cerca de 40 minutos. Retire e sirva.


MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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