Modo de Preparo:

• Misture a farinha com o fubá. Adicione o açúcar, o fermento e o sal. Reserve.
• À parte, junte o ovo, o leite e a água e bata bem.
• Incorpore a mistura aos ingredientes secos e mexa sem bater.
• Transfira a massa para uma superfície untada e sove-a um pouco.
• Molde-a no formato de broa e ponha em uma assadeira untada e polvilhada com fubá.
• Asse em forno médio até dourar.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g