Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 xícaras de chá de flocão de milho
• 1 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de chá rasa de óleo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa (menos o fermento em pó) por 3 minutos.
2. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
3. Despeje a massa em uma forma de buraco central untada e enfarinhada.
4. Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos.
5. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
6. Sirva em seguida.

Observações:

Flocão é uma farinha de milho flocada facilmente encontrada nos supermercados, disponível em diversas marcas.