COMO FAZER BOLO DE FANTA DE LIQUIDIFICADOR
MODO DE PREPARO DA MASSA

• No liquidificador, bata as gemas, o açúcar e a Fanta®. Despeje a mistura em uma tigela.
• Junte a farinha peneirada e misture bem. Reserve.
• Bata as claras em neve e adicione o fermento peneirado. Misture delicadamente e incorpore à massa reservada.
• Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido até assar. Retire do forno e reserve sem desenformar.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA

• Para a cobertura, misture o leite condensado com o leite de coco.
• Fure a superfície do bolo e espalhe a mistura.
• Polvilhe com o coco ralado e leve o bolo ao forno por 5 minutos.
• Sirva no dia seguinte.

PARA O BOLO

5 ovos (claras e gemas separadas)
2 xícaras de chá de açúcar
1 copo de refrigerante sabor laranja (Fanta®)
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
PARA A COBERTURA

1 lata de leite condensado
1 vidro pequeno de leite de coco
coco ralado a gosto para polvilhar

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g