Canjica com creme de leite
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Lave o milho e deixe de molho na água por oito horas.
- Escorra, coloque na panela de pressão, cubra com água limpa e cozinhe por 40 minutos, depois de iniciada a pressão.
- Retire do fogo e deixe sair a pressão para abrir a panela.
- Adicione a canela, os cravos, o açúcar e o leite e cozinhe em fogo baixo até engrossar.
- Junte o creme de leite, deixe aquecer e sirva quente ou fria.
Dica: Se preferir, use o milho branco comum e adicione leite de coco e leite condensado.
Veja também:
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MEDIDAS IMPORTANTES: - MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 250 g de milho amarelo para canjica
- 2 litros de água fria
- 2 pauzinhos de canela
- 1 colher (chá) de cravos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 caixas de creme de leite
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