Modo de Preparo:

• Lave o milho e deixe de molho na água por oito horas.
• Escorra, coloque na panela de pressão, cubra com água limpa e cozinhe por 40 minutos, depois de iniciada a pressão.
• Retire do fogo e deixe sair a pressão para abrir a panela.
• Adicione a canela, os cravos, o açúcar e o leite e cozinhe em fogo baixo até engrossar.
• Junte o creme de leite, deixe aquecer e sirva quente ou fria.

Dica: Se preferir, use o milho branco comum e adicione leite de coco e leite condensado.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g