Bacaninho
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Coloque o parmesão e a batata crua em uma frigideira de teflon e doure de ambos os lados como se fosse fazer uma panqueca. Utilize uma fôrma de empadinha, como molde para fazer uma cestinha (com a massa). Coloque numa frigideira, o bacalhau dessalgado, com alho, azeite, pimenta e salsinha para o recheio da cestinha.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 100 gr de parmesão ralado(s)
- 100 gr de batata ralada(s)
- 80 gr de bacalhau dessalgado(s)
- 1/2 dente(s) de alho
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- quanto baste de azeite
- quanto baste de salsinha
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