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Massa especial para torta de frango, fácil de fazer e derrete na boca!

Tipo: Lanches

MASSA

Ingredientes:

  • 05 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 10g de fermento biológico seco;
  • 10g de sal;
  • 02 ovos de galinha;
  • Meio litro de leite integral morno;
  • 01 gema de ovo batida para pincelar;
  • 40g de margarina;
  • recheio de frango preparado ao seu gosto.

Modo de preparo:

  1. Pegue uma tigela grande e nela despeje a farinha de trigo juntamente com o fermento biológico e misture bem.
  2. Em seguida, adicione o leite juntamente com os ovos, a margarina e o sal e continue misturando bastante.
  3. Agora, cubra o recipiente com um pano de prato limpo ou plástico filme e deixe em repouso por 20 minutos.
  4. Após esse tempo, separe a massa em duas partes iguais, pegue uma parte, coloque numa bancada limpa e com o auxilio de um rolo, abra a massa.
  5. Agora coloque-a numa assadeira grande e previamente untada com margarina.
  6. Espalhe por cima da massa o recheio de frango. Então pegue a outra parte da massa, abra também utilizando o rolo e cubra a assadeira.
  7. Pincele a massa usando a gema batida e coloque para assar no forno já aquecido a 180 graus por meia hora.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

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