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Aprenda: bolo de coco molhadinho é sucesso

Tipo: Bolos e Tortas

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INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

  1. Separe as gemas das claras, numa batedeira bata as claras até ficar em ponto de neve, misture as gemas e bata por 3 minutos. Depois acrescente a farinha de trigo, o açucar e o leite e bata por 5 minutos em potencia alta. Depois de ter batido, coloque o fermento e misture na massa com o auxilio de uma colher. Coloque no forno a 180ºC, por 40 minutos ou até dourar.
  2. Recheio:
  3. Numa panela, misture o leite, o leite condensado e o coco ralado e leve ao fogo brando até ferver
  4. e reserve.
  5. Depois que o bolo assar, fure ele todo e jogue o recheio por cima, para que o blo absorva o liquido.
  6. Espere esfriar e coloque na geladeira e sirva gelado.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

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