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OS TEMPEROS DO RESTAURANTE DA MINHA TIA, TODO MUNDO ELOGIA O SABOR DA COMIDA E QUER SABER O SEGREDO

Tipo: Acompanhamentos

OS TEMPEROS DO RESTAURANTE DA MINHA TIA, TODO MUNDO ELOGIA O SABOR DA COMIDA E QUER SABER O SEGREDO

Tempero Caseiro Completo ❤

Ingredientes:


  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 pimentão verde
  • 4 pimentas de cheiro
  • 3 cebolas grandes
  • 1 maço de coentro ou salsinha
  • 4 cabeça de alho grande
  • 2 a 3 colheres de sopa de sal
  • Meia xícara de óleo ou azeite

Tempero caseiro pra arroz ❤

Ingredientes:

  • 3 cenouras grandes
  • 3 cebolas grandes
  • 4 cabeça de alho
  • 4 pimentas de cheiro
  • 2 a 3 colheres de sopa de sal
  • Meia xícara de óleo ou azeite.

O tempero dura até dois meses na geladeira, guardo o meu na gaveta dos frios, pois lá gela mais.

Quem não tiver processador pode fazer, no liquidificador sendo que não fica com essa textura em pedaços, fica mais pastoso.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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