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BOLO DE CUSCUZ

Tipo: Bolos e Tortas

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INGREDIENTES

Veja também:
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de flocão de milho
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de fermento
  • 1 xícara de coco ralado (opcional)
  • 1 xícara de trigo
MODO DE PREPARO

  • Bata no liquidificador o óleo, açúcar, ovos e flocão.
  • Leve esta mistura para uma vasilha e acrescente o trigo, coco ralado e termine com o fermento.
  • Adicione em uma forma untada.
  • Asse em forno pré-aquecido em 180 graus por 40 minutos.
  • Faça o teste do palitinho para saber quando está pronto.
DICASUse a cobertura que preferir ou devore sem, a massa é perfeita e super macia.
O óleo é essencial para uma massa macia, não trocar por manteiga ou margarina.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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