Esse bolo tem 2 nomes, conhecido como bolo de chuva, pois a nossa vovó fazia quando o tempo fechava e não tinha nada para fazer e também é conhecido como bolo queijadona pelos ingredientes que leva,

seja qual for o nome que você for escolher vale a pena fazer!

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BOLO DE CHUVA ACHO QUE ME MOLHOU

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Ingredientes:

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4 ovos
200 ml de leite de coco
200 ml de leite
2 1/2 (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 xícara (chá) de farinha de trigo
50g de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
50g de coco ralado

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Modo de Preparo:

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GOSTOU?

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g