Modo de Preparo:

• Misturar a mandioca amassada com os demais ingredientes e reservar.
• Pegar porções da massa de mandioca, abrir na mão, colocar o recheio e fechar bem.
• Fritar em óleo quente, totalmente cobertos e poucos de cada vez.
• Escorrer sobre papel absorvente e servir.
• Informações adicionais:
• São só esses ingredientes e não precisa empanar
• O recheio é a gosto, podendo variar à vontade.
• Também pode fritar os bolinhos sem rechear.

Recheio

• Para o recheio, refogar a carne moída no óleo (ou azeite) com o alho e os demais ingredientes.
• Deixar ficar bem sequinha, colocando a salsinha no final.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g