COMO FAZER TORTA DE ARROZ AMANHECIDO
MODO DE PREPARO

1. No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite por 2 minutos.
2. Acrescente o arroz e bata por mais 3 minutos.
3. Em uma tigela, coloque a farinha e o fermento e misture.
4. Despeje o conteúdo do liquidificador dentro da tigela acima e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
5. Coloque metade da massa em uma forma média de 30cm, untada e enfarinhada, espalhe o recheio de sua preferência e cubra com o restante da massa, espalhando bem.
6. Leve para assar em forno preaquecido a 230ºC por 45 minutos.
7. Sirva a gosto.

3 ovos
1 copo americano de óleo
1 copo americano de leite gelado
3 copos americanos de arroz cozido
2 copos americanos de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento
recheio a gosto

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g