Modo de Preparo:

Massa:

• Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento e a farinha
• Bata bem e transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha e o fermento
• Misture e despeje em uma forma com furo central de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada
• Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até que esteja assado

Cobertura:

• Misture a água com o açúcar e leve ao fogo médio até formar uma calda em ponto de fio grosso
• Coloque no liquidificador o chocolate e a manteiga
• Na velocidade baixa,jogue a calda quente aos poucos,bata até ficar uma mistura lisa
• Cubra o bolo quando ele estiver morno e desenformado, deixe na geladeira até servir

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g