Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

O Melhor Pudim do Brasil

Tipo: Doces e Sobremesas

O Melhor Pudim do Brasil’

  1. MODO DE PREPARO:
  2. CALDA: Numa panela coloque 2 xícaras (chá) de açúcar e leve ao fogo médio até derreter e ficar com cor de caramelo
  3. Adicione 1 xícara (chá) de água e deixe no fogo até dissolver todo o açúcar
  4. Retire do fogo, transfira para uma forma de pudim (25 cm de diâmetro X 10 cm de altura) espalhando bem e reserve
  5. PUDIM: Numa tigela misture1 xicara (chá) de tapioca granulada, 1 ½ xícara (chá) de coco ralado fresco, 1 xicara (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de manteiga com sal
  6. Adicione 1 litro de leite fervente, misture cubra com um pano grosso e deixe descansar por cerca de 6 horas
  7. Em seguida adicione 1 lata de leite condensado, 4 ovos e misture bem
  8. Transfira a mistura para a forma de pudim caramelada (reservada acima)
  9. Leve para assar em forno médio preaquecido no banho-maria a 180ºC por cerca de 1 hora
  10. Retire do forno, passe uma faca em volta do pudim e deixe esfriar
  11. Desenforme e leve para gelar
  12. Sirva em seguida
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • CALDA:
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de água
    • PUDIM:
    • 1 xícara (chá) de tapioca granulada
    • 1 1⁄2 xícara (chá) de coco ralado fresco
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1 colher (sopa) de manteiga com sal
    • 1 litro de leite fervente
    • 1 pitada de sal
    • 1 lata de leite condensado
    • 4 ovos
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

342473000.jpg
Os melhores exercícios para ter glúteos perfeitos

Quem não gostaria de ter os glúteos iguais aos das modelos, atrizes...

como-montar-enxoval-do-bebe
Dicas espertas para montar o enxoval do bebê

Pode surgir a dúvida: “vamos mesmo precisar de tudo isso?”.

MINHA VIZINHA FAZ ESSE PÃO E VENDE, EU COMPRAVA TODO DIA ATÉ DESCOBRIR A RECEITA! KKK HOJE EU FAÇO TODO DIA E TODO MUNDO EM CASA AMA! É DIVINOOOOOO!!!
MINHA VIZINHA FAZ ESSE PÃO E VENDE, EU COMPRAVA TODO DIA ATÉ DESCOBRIR A RECEITA! KKK HOJE EU FAÇO TODO DIA E TODO MUNDO EM CASA AMA! É DIVINOOOOOO!!!

Ingredientes 200ml de leite 100g de manteiga 3 ovos 1 colher de...

BOLO DA MOÇA DE 2 MINUTOS, COM UMA CASQUINHA MARAVILHOSA! EU AMO ESSE BOLO!
BOLO DA MOÇA DE 2 MINUTOS

Ingredientes 2/3 de xícara de leite 100 ml de leite de coco...

Deixe seu comentário

RECEITA: PUDIM NA AIRFRYER

ABRIR
X