Modo de Preparo:

• Junte a farinha, o açúcar, o fermento; acrescente os ovos e a manteiga, misturando com as mãos, sem sovar.
• Forre fundos e lateral de uma forma desmontável de 25cm diâmetro untada.

Recheio

• Bata no liquidificador todos os ingredientes e coloque dentro da massa que está na forma.
• Leve ao forno pré-aquecido, 200ºC, por aproximadamente 1 hora ou até massa ficar firme e levemente dourada.
• Retire do forno.

Cobertura

• Leve os ingredientes ao fogo, numa panela, mexendo sempre até engrossar.
• Deixe amornar para cobrir a torta ainda quente.
• Decore com casquinhas de laranja cristalizadas.
• Leve para gelar por 3 horas.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g