Modo de Preparo:

• A massa pode ser feita no processador ou misturada com as mãos
• Coloque todos os ingredientes no processador e primeiro use a função pulsar, depois bata normalmente, até que fique tudo bem misturado
• Transfira para uma superfície lisa e trabalhe até dar o ponto
• Abra a massa com um rolo, não abra muito fina
• Corte como preferir, coloque em assadeira sem untar
• Leve para assar em forno médio-alto, até que comecem a dourar ligeiramente
• Tire os biscoitinhos do forno ainda branquinhos e deixe esfriar sobre uma grade
• Se tentar tirar quente vai quebrar
• Una os biscoitos com goiabada derretida, doce de leite ou com geleia, passe no açúcar de confeiteiro ou refinado

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g